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Actual rector de la Universidad de las Américas de Puebla, Luis Ernesto Derbez fue secretario de Economía de 2000 a 2003 y secretario de Relaciones Exteriores de 2003 a 2006.
Originario de la Ciudad de México, Luis Ernesto Derbez ha ocupado puestos de relevancia en la administración pública federal. Durante el sexenio del presidente Vicente Fox Quezada, fue secretario de Economía de 2000 a 2002 y de Relaciones Exteriores de 2003 a 2006. Además, trabajó 14 años para el Banco Mundial.
Posteriormente, se convirtió en secretario de Relaciones Internacionales del Partido Acción Nacional (PAN) de 2007 a 2008. Luis Ernesto Derbez fue consejero nacional del PAN de 2007 a 2009, cargo que tuvo que dejar para llegar a la Universidad de las Américas. Aunque no ha ocupado cargos de elección popular, es un activo del PAN y de manera reiterada es considerado por dicho partido dentro de procesos electorales.
En abril de 2008, Luis Ernesto Derbez se convirtió en el nuevo rector de la Universidad de las Américas de Puebla, recibiendo una universidad con serios desórdenes administrativos y económicos heredado por la anterior rectora Nora Lustig. Fue profesor de la carrera y Departamento de Economía del ITESM Campus Monterrey.
Del mismo modo, Luis Ernesto Derbez fue profesor adjunto en la Escuela de Estudios Internacionales de la Universidad Johns Hopkins. Ha sido presidente del Centro de Globalización, Competitividad y Democracia del ITESM, además de vicerrector Académico de la UDLAP. Asimismo, impartió clases en Licenciatura y Posgrado en Economía, Economía Mexicana, Economía Internacional Intermedia y Avanzada, Tratados y Acuerdos Comerciales, además de Análisis de la Economía.